Middelgrote, beigekleurige bonen met een zwart oog in het midden. Stevig van structuur, maar verrassend zoet en mild van smaak.
Voedingswaarde Zwarte oogbonen
Soort | Per 100 g gedroogd | Per 100 g gekookt |
Energie | 1406 KJ (330 kcal) | – |
Vet | 1.3 g | – |
Waarvan verzadigd | 0.3 g | – |
Koolhydraten | 49.4 g | – |
Waarvan suikers | 6.9 g | – |
Vezels | 10.6 g | – |
Eiwitten | 23.5 g | – |
Zout | 4 mg | – |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.