Worden als snijboon geteeld, maar daarnaast ook als droogboon gebruikt. Met de mooie schakering van rood en beige glimmende bonen. De smaak is uitgesproken en de pronkboon is prima te gebruiken als vleesvervanger.
Voedingswaarde Stienser pronkbonen
| Soort | Per 100 g gedroogd | Per 100 g gekookt |
| Energie | 1324 KJ (314 kcal) | – |
| Vet | 2.4 g | – |
| Waarvan verzadigd | 0.4 g | – |
| Koolhydraten | 44.2 g | – |
| Waarvan suikers | 3.4 g | – |
| Vezels | 18.1 g | – |
| Eiwitten | 20.4 g | – |
| Zout | 2 mg | – |
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.