SNERT bijgeschreven in Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland

Sinds eind 2018 is snert koken toegevoegd aan Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. Er bestaan vele recepten die vaak binnen families worden doorgegeven en er komen ook steeds nieuwe varianten bij. Juist deze grote verscheidenheid aan recepten illustreert de dynamiek van dit levend erfgoed. Het organiseren van het jaarlijkse WK SNERT koken is een middel om het erfgoed door te geven aan nieuwe generaties. Daarnaast biedt het WK ook een kans het SNERT koken te promoten en het bewustzijn rondom de traditie te vergroten.