Nieuwe hoofdsponsor 29 ste editie GREYDANUS WK SNERTKOKEN en WK STAMPPOTKOKEN in Groningen Bedum – Stichting Oud Hollandse Gerechten Groningen heeft vanaf 1 december 2023 een nieuwe hoofdsponsor. Aardappelgroothandel Greydanus uit Heerenveen. Greydanus is leverancier van verse aardappelen, groente, fruit, peulvruchten en vruchtensappen Kwaliteit en betrouwbaarheid staan voorop. “En dat is wat wij ook met […]
WK Snert en stamppot koken 2024 Meer lezen »
In de Noord-Hollandse buurtschap Etersheim werd in 1882 een schooltje opgericht. Hoofdonderwijzer Johan C. Kievit, schrijver van de Dik Tromboeken, liet zich inspireren door de schooljeugd van dit dorpje aan de Zuiderzee. Het unieke schooltje werd gered van de sloophamer en is sinds 2013 in gebruik als het “Dik Trom Museum. Greydanus Aardappelgroothandel heeft in
10 jaar Museum het schooltje van Dik Trom Meer lezen »
Sinds eind 2018 is snert koken toegevoegd aan Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland. Er bestaan vele recepten die vaak binnen families worden doorgegeven en er komen ook steeds nieuwe varianten bij. Juist deze grote verscheidenheid aan recepten illustreert de dynamiek van dit levend erfgoed. Het organiseren van het jaarlijkse WK SNERT koken is een middel om
SNERT bijgeschreven in Inventaris Immaterieel Erfgoed Nederland Meer lezen »
Op vrijdag 17 februari 2023 wordt alweer de 28ste editie van het Bauhaus WK Snert koken en het WK Stamppot koken georganiseerd. Op het Alfa college in Groningen strijden de deelnemers om de zilveren “snertslaif” en de zilveren opscheplepel. PeulNatuur van Aardappelgroothandel Greydanus is wederom de leverancier van basis ingrediënten die nodig zijn voor dit WK. Een deskundige
WK Snert en stamppot koken Meer lezen »
Al minstens 7000 jaar worden Kapucijners geteeld door de mens, maar dan vooral rond de Middellandse zee. In Noordwest Europa worden de kapucijner erwten geteeld sinds de 14e eeuw. Kapucijners behoren tot de erwten, maar worden vaak raasdonders, vale erwt, blauwschokkers of schokkererwt genoemd. Ze worden al geoogst wanneer ze nog niet helemaal rijp zijn.
Recept: Raasdondersoep met bonenkruid Meer lezen »
Tholen – De upgrade van het peulvruchtenassortiment van Greydanus valt in goede aarde, bij winkels en bij consumenten. “Het nieuwe concept slaat heel goed aan”, vertelt hoofd verkoop Dick Noteboom enthousiast. “De combinatie van een heel breed assortiment met veel speciale oud-Hollandse rassen en een hele jonge vlogster die de jongeren enthousiast weet te maken
PeulNatuur assortiment valt in goede aarde Meer lezen »
Dan loopt u zomaar de kans om haar in het echte tegen te komen. Onze promotor en gezicht van Peulnatuur: Hilly Lautenbach. Hilly verzorgt naast social media van Peulnatuur ook nog eens voor alle heerlijke en mooie recepten. Zij is een echte inspirator wat betreft lekker, gezond, trendy, vegan maar vooral makkelijk eten. Kijk ook
Heeft u de display van Peulnatuur al in de winkel staan? Meer lezen »
Rode linzen curry Deze rode linzen curry is ongelooflijk lekker en hartstikke makkelijk te maken. Binnen 30 minuten heb je dit voedzame gerecht op tafel. Makkelijk én gezond! Ik heb standaard rode linzen in huis, omdat deze enorm lang houdbaar zijn. In tegenstelling tot andere gedroogde peulvruchten, hoef je rode linzen niet te weken, waardoor
Rode linzen curry Meer lezen »
Frisse erwtensoep Wie heeft gezegd dat je erwtensoep alleen in de winter kunt eten? Deze erwtensoep kun je alle seizoenen eten. Makkelijk te maken én gezond. Meestal wordt erwtensoep alleen in de winter gegeten en zit er veel varkensvlees in verwerkt. Met dit recept wil ik je laten zien dat je op een makkelijke manier
Frisse erwtensoep Meer lezen »
Falafel van Dik Trom erwten Je kunt gemakkelijk zelf falafel maken, stukken lekkerder dan die in de supermarkt! Met slecht een paar ingrediënten maak je het eenvoudig zelf.Zelf falafel maken is helemaal niet moeilijk en heel erg lekker. Vooral als je het met gedroogde peulvruchten maakt wordt het een succes! Gedroogde peulvruchten zorgen namelijk voor
Falafel van Dik Trom erwten Meer lezen »